Balsamico geeft een smaakvol accent aan dressings, sauzen en marinades. Met een deel Balsamico, drie delen olijfolie extra vierge, peper en zout maakt u een heerlijke dressing voor salade. Probeer eens een truffelvinaigrette met Balsamico:meng een eetlepel truffelolie, twee eetlepels olijfolie extra vierge, een eetlepel balsamico en peper en zout. Lekker door de salade en […]
Een chutney is een combinatie van fruit, groenten en kruiden, traditioneel geserveerd bij gekruide gerechten, vlees, gevogelte of vis.Lekker bij rijst of curry gerechten, rijst met gebakken uien en twee lepels chutney er door.Met kaas en crackers of paté.Als een saus samen met witte wijn over vlees bv spareribs.Op een broodje gezond, hamburger of tosti.Mix
Een curd is een mix van vruchten, eieren, boter en suiker.Traditioneel geserveerd met brood of scones bij ontbijt of ‘high tea”. Gebruik als een ontbijtspread bij croissantjes, muffins, scones, pannekoeken of crepes. Meng samen met roomkaas voor een heerlijke fruitdip.Gebruik als een glaze dun uitgesmeerd over taart of cake of als vulling tussen de laagjes van
Een perfecte kruiden melange die ervoor zorgt dat u zich in Frankrijk waant.Een combinatie van ui, dragon, peper, tijm, oregano,koriander, chili, paprika, rozemarijn en knoflook. Als basis neemt de gewenste hoeveelheid kruiden en voeg er een beetje heet water toe.Laat het 2 min. inwerken en voeg dan extra vergine olijfolie toe tot dat een lekker
Cafe de paris kruiden Meer lezen »
Meng drie eetlepels olijfolie extra vierge met een theelepel Dipper. Na een tijdje neemt de olie neemt de smaak van de kruiden aan. Lekker dippen! Mayonaise met Dipper is heerlijk op een stukje brood of bij rauwkost. Geef uw salade een kruidig accent met een dressing van olijfolie extra vierge, Balsamico en een theelepel Dipper.
Basisbereiding: meng 3 eetlepels kruidenmix met 6 eetlepels warm water. Laat 5 minuten wellen en voeg eetlepels extra vierge olijfolieof mayonaise toe en laat 5 minuten staan. Maak het beroemde Spaanse Tapas gerecht Patatas Bravas door de Patatas Bravas dip (bereid met olijvenmayonaise) te serverenmet gefrituurde aardappel dobbelsteentjes. Overige serveer suggesties:Meng de droge kruiden met
Basisbereiding: meng 3 eetlepels kruiden mix met 6 eetlepels warm water. Laat een paar minuten wellen.Uw eigen huisgemaakte Tzatziki in slechts enkele minuten! Voeg yoghurt, olijvenmayonaise of roomkaas toe aan de aangemaakte Tzatziki kruiden. Voeg geraspte komkommer toe vooreen extra fris accent. Overige serveer suggesties:Meng de aangemaakte Tzatziki kruiden met roomkaas voor een heerlijke spread.Voeg
Meng drie eetlepels bruschetta met zes eetlepels warm water en laat vijf minuten wellen.Voeg vervolgens twee eetlepels olijfolie extra vierge toe.Bestrijk een overdwars gesneden stokbrood met de hier boven beschreven bereide Bruschetta, leg er wat belegen tot oude kaas overheen en gratineer dit onder de grill of in de oven. Wel de Bruschetta kort in
